La poesia del fornaio
Gran maestro Panettiere
conosciuto nel quartiere,
sforna pane prelibato
a delizia del palato:
pasta dura,pan francese,
biove,treccie e pan pugliese;
bastoncini,sfogliatini
e michette genuine,
bianche,morbide,croccanti
per la gioie dei passanti
mentre l'aere e' tutto intriso
di un odor di paradiso.
Quanto poi a pasticceria
e' una vera sciccheria;
le sue mani son fatate
quando impasta le crostate:
focaccine,cannoncini,
sfoglie,torte,biscottini,
pasta frolla,pan di spagna,
veramente una cuccagna.
Pizze,gnocchi,salatini,
tagliatelle,raviolini,
son serviti a chicchesia
con premura e cortesia,
companatico prezioso
per cliente frettoloso.
A chi debba comperare
vorrei infine consigliare
la Forneria " AL VITTORIALE".