Chi Siamo

SI AVVERTE LA SPETTABILE CLIENTELA CHE GLI ORDINI VIA INTERNET SARANNO SOSPESI PER FERIE DAL 27/02/2010 AL 07/03/2010 CON RIAPERTURA DELLE VENDITE DAL 08/03/2010. GRAZIE A TUTTI........................

CONSEGNIAMO IN TUTTA ITALIA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

La Forneria Pasticceria "Al Vittoriale" ha cominciato il suo lavoro dodici anni fa'.I due proprietari,Alghisi Elena e Mezzadri Giovanni hanno sempre lavorato e vissuto in mezzo alla farina in ogni suo piu' svariato aspetto. Elena e' figlia di un fornaio (a tuttora),suo nonno era un fornaio e,da giovane,aveva un mulino per la macinatura della farina,suo zio fa' il fornaio.Giovanni ha lavorato per 10 anni in pasticceria e per parecchi anni ha fatto il fornaio in citta'. La forneria si trova sul bellissimo Lago di Garda e precisamente nel paese dove sorge il famoso Vittoriale degli Italiani di Gabriele D'Annunzio. Il paese e' Gardone Riviera in provincia di Brescia. Immerso nel verde e famoso per questo, possiede uno dei giardini botanici piu' belli della provincia.

Tutte le estati si trasforma: il Vittoriale apre i battenti al suo teatro all'aperto con spettacoli di ogni genere,dal cabaret,ai balletti, al teatro lirico fino ai concerti e alle operette. "Faccio questo lavoro con passione e costanza:con poche,ma buone, qualita'di torte da forno,ho cercato di mantenere il lavoro gia' ben avviato dai precedenti proprietari che sono stati per noi (e lo sono tuttora!) piu' che insegnanti ma anche ottimi consiglieri" dice Elena,adetta ai dolci e ai salatini."Il mio lavoro e' duro ma molto gratificante"dice invece Giovanni,adetto al pane, allle pizze e alle focacce.

Le materie prime usate sono sempre state di prima qualita' e sono andate migliorandosi col tempo e l'esperienza.Il pane non prevede impasto diretto ma con l'mpasto madre fatto la sera prima come una volta: tutto cio' rende il pane piu' buono e salutare oltre che fragrante e ben lievitato.I dolci rispettano al 100 per 100 la vecchia ricetta dei nonni senza l'utilizzo alcuno di preparati per la pasticceria.Tutto viene prodotto con latte,uova e panna freschissime.

D'estate si spazia con tantissime qualita' di frutta,dalle pesche alle fragole fino alle ciliegie.D' inverno con le marmellate di ogni gisto e qualita'e con le mele,frutti di stagione sempre comunque rispettando la produzione A MANO con un alto guadagno nel sapore e nel gusto. LA DECISIONE DI PORTARE IL NOSTRO LAVORO NEL GRANDE PARCO DI INTERNET E' NATO DALLA FORTE CONSAPEVOLEZZA CHE IL FUTURO SI TROVI PROPRIO NEL COMPUTER E NELLE SUE MOLTEPLICI SFACETTATURE.